斷乳初期的仔豬對脂肪消化率低可能由哪些因素導致
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(1)十二指腸內(nèi) pH 值低，青年豬的小腸中大部分位置的 pH 值低于 6.0，低于胰脂肪酶的最適 pH 值(8.0-9.0)�！ �(2)未成熟酶的分泌和活性低，胰腺組織中脂酶的活性和分泌隨著斷乳后日齡的增加而提高。豬剛斷乳時胰脂酶的活性下降，到斷乳后4周仍未達到斷乳前的最高水平�！ �(3)腸絨毛脫落，斷奶仔豬飼喂添加脂肪的日糧時，空腸絨毛變短。 (4)鈣水平高，仔豬小腸內(nèi)容物里鈣水平高，鈣與脂肪酸皂化而抑制脂肪酸的吸收。因此，斷乳仔豬利用脂肪差的原因可能多種因素有關。然而，Dove(1993) 觀察到，在7日齡斷奶仔豬日糧中添加不同來源脂肪和添加量分別為10、17、34% 脂肪的顆粒料飼喂仔豬，生長速度隨著脂肪添加量的升高而加快。 Azain(1998)研究也表明，3 或 7 日齡斷奶仔豬的代乳料中，當?shù)鞍踪|(zhì)水平為 25%、脂肪添加水平為 2% - 17% 時，隨著脂肪含量的增加，生長速度呈線性增加，但采食量無變化。由此表明，早期斷奶仔豬根據(jù)日糧能量濃度調(diào)控采食量的能力比日齡較大動物差。因此，在斷乳仔豬的日糧中添加高水平脂肪是否適宜有待進一步研究。研究認為，斷奶仔豬日糧中脂肪的適宜添加量為 2~4%。
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腸道菌群不平衡
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消化系統(tǒng)發(fā)育不完全，
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