詞料污染霉菌后有什么影響?
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飼料污染霉菌后主要引起
發(fā)熱、變色、發(fā)霉、生化變化、重量減 輕以及毒素生成等。霉菌可破壞飼料蛋白質(zhì)，使詞料中所有
氨基酸含 量減少，而
賴氨酸和
精氨酸的減少比其他氨基酸更加明顯。同時，由 于霉菌生長需要大量維生素，所以霉菌大量生長可使飼料中這些維生 素含量大大減少。生長霉菌除破壞詞料中營養(yǎng)成分外，還可引起詞料 結(jié)塊，使飼料保管更加困難。雞采食發(fā)霉伺料容易發(fā)生曲霉菌病和黃 曲霉菌毒素中毒。
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