飼料抗維生素因子對(duì)維生素預(yù)混料有哪些影響?
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我們把能夠破壞某種維生素的物 質(zhì)稱為抗維生素因子�？�
維生素A的因子，如生大豆粉中的 脂肪氧化酶，通過添加適宜的飼料防腐劑丙酸、丙酸鈉或高 溫蒸煮伺料可以抑制；抗維生素艮因子，
亞麻仁中的D-脯氨 酸衍生物，毒性大，可通過加熱處理或添加
維生素B6來防止 中毒；抗
煙酸的煙酸原，存在于
小麥、
高粱、玉米等谷物飼 料中；抗
維生素K的雙香豆素，存在于草木樨中；抗生物素因子是抗生素蛋白，存在于卵粘蛋白中；抗
維生素C因子為
抗壞血酸氧化酶。
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