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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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1 當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)豬存在的主要問(wèn)題 當(dāng)前，農(nóng)村養(yǎng)豬大多仍沿用傳統(tǒng)粗放的管理模式，養(yǎng)殖水平低，經(jīng)濟(jì)效益不高。制約農(nóng)村養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的因素很多，歸納起來(lái)主要有以下6個(gè)方面：（1)品種太差 許多農(nóng)戶(hù)長(zhǎng)期習(xí)慣飼養(yǎng)土雜豬，這樣容易增加飼料消耗，影響?zhàn)B豬效益。養(yǎng)一頭土雜豬比養(yǎng)一頭“杜長(zhǎng)大”三元雜交豬少收入100多元。（2)飼料單一 飼料配方不合理或原料不齊，缺少必要的蛋白質(zhì)飼料或其它營(yíng)養(yǎng)成分，造成飼料報(bào)酬降低，料肉比提高。用混合料喂豬料肉比為2.8：1或是3：1，而用單一的玉米、稻谷或某些廉價(jià)飼料喂豬，每增重1㎏耗料6～7㎏。（3)喂養(yǎng)不當(dāng) 許多農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬在投料的時(shí)間、次數(shù)、數(shù)量以及飼料的搭配和投料順序等方面是不科學(xué)的。在喂養(yǎng)的時(shí)間上早一餐，遲一餐；在飼喂次數(shù)上一日多，一日少；在飼喂數(shù)量上饑一餐，飽一餐；在投料順序上不是先粗后精，先稀后稠。這些敝端都會(huì)使豬的消化紊亂，影響飼料的吸收利用和豬的生長(zhǎng)發(fā)育。（4)豬舍簡(jiǎn)陋 欄舍是豬生長(zhǎng)的必須場(chǎng)所。許多農(nóng)戶(hù)利用四邊（廚房邊、廁所邊、坑邊、屋檐邊)建欄養(yǎng)豬，其布局朝向極不合理，欄舍的結(jié)構(gòu)也不科學(xué)。有的豬舍陰暗潮濕，采光通風(fēng)條件差，冬冷夏熱。有的豬舍地面長(zhǎng)期積水積尿，豬關(guān)在欄中等于坐水牢，臭氣熏天，生豬不能健康成長(zhǎng)。（5)不重防疫 養(yǎng)豬者抱著僥幸心理，不愿在預(yù)防上花錢(qián)，甚至連幾大傳染病也不愿接種疫苗。雖然有些農(nóng)戶(hù)對(duì)一些死亡率高、造成經(jīng)濟(jì)損失大的傳染病重視，但對(duì)一些死亡率較低、臨床癥狀較輕微的疾病往往有所忽視。殊不知一些慢性病雖不引起死亡，但大大影響豬對(duì)飼料的吸收利用，抑制其生長(zhǎng)發(fā)育。（6)忽視驅(qū)蟲(chóng) 生豬經(jīng)常接觸地面，加上喂用青料、生料，極易感染蛔蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)病。尤其是蛔蟲(chóng)寄生在豬的小腸內(nèi)會(huì)引起蛔蟲(chóng)性肺炎、腸炎、腸道阻塞、膽道蛔蟲(chóng)等疾病，輕則使豬發(fā)育不良、生長(zhǎng)受阻或形成僵豬，其增重率比正常豬低30%，重者會(huì)引起死亡。2 主要對(duì)策 筆者作為一線(xiàn)科技工作者，通過(guò)總結(jié)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)要著重把握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。2.1 豬場(chǎng)建設(shè)（1)豬場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好、利于防疫的地方。場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃的要求。豬場(chǎng)周?chē)?km無(wú)屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠(chǎng)、大型化工廠(chǎng)及其它污染源，距離交通干線(xiàn)、城鎮(zhèn)居民區(qū)和公共場(chǎng)所1km以上。場(chǎng)地選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)的下風(fēng)或側(cè)風(fēng)向處。（2)豬場(chǎng)總占地面積按年出欄一頭育肥豬不超過(guò)2.5～4.0㎡計(jì)算。欄舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合無(wú)公害畜禽生產(chǎn)要求。（3)場(chǎng)區(qū)要求凈道和污道分開(kāi)，互不交叉。豬場(chǎng)周?chē)袊鷫蚍酪邷�，并建有綠化隔離帶。（4)推薦實(shí)行小單元式飼養(yǎng)，實(shí)施“全進(jìn)全出制”的飼養(yǎng)模式。2.2 引種�。�1)種豬應(yīng)從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的種豬場(chǎng)引進(jìn)，具有《種畜禽生產(chǎn)許可證》和《種畜禽合格證》。引進(jìn)的種豬應(yīng)隔離觀(guān)察15～30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可使用。（2)仔豬應(yīng)來(lái)自于生產(chǎn)性能好、健康無(wú)病的種豬群所產(chǎn)的健康仔豬。（3)不得從疫區(qū)引進(jìn)種豬或仔豬。2.3 疫病防治（1)搞好飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用量。獸醫(yī)防疫應(yīng)按照《無(wú)公害食品－生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》和《無(wú)公害食品－生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)準(zhǔn)則》的要求進(jìn)行，獸藥、疫苗須來(lái)源明確，質(zhì)量可靠。（2)建立合理的免疫程序，進(jìn)行科學(xué)免疫。使用的疫苗應(yīng)符合“獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”要求。（3)推薦使用國(guó)家獸藥典收載的獸用中藥材、中藥成方制劑。（4)獸藥使用應(yīng)在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下進(jìn)行，嚴(yán)格掌握獸藥的用法、用量和停藥期。（5)禁止使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松弛藥。禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已被淘汰的獸藥。2.4 重視營(yíng)養(yǎng)與免疫 營(yíng)養(yǎng)與疾病之間存在著非常密切的聯(lián)系，動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)狀況影響著機(jī)體的免疫功能和對(duì)疾病的抵抗力，機(jī)體的健康狀況又影響著動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要模式�！盃I(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)”的誕生與發(fā)展為解決動(dòng)物生產(chǎn)中的疾病問(wèn)題提供了新的思路。國(guó)內(nèi)外關(guān)于豬的營(yíng)養(yǎng)與免疫研究的熱點(diǎn)主要有兩大部分：一是營(yíng)養(yǎng)素對(duì)豬免疫機(jī)能的影響;二是免疫狀況對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)代謝和營(yíng)養(yǎng)需要量的影響 。2.4.1 營(yíng)養(yǎng)素對(duì)豬免疫機(jī)能的影響 對(duì)豬免疫功能有重要影響的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素和微量元素等。（1)蛋白質(zhì) 在臨床和試驗(yàn)方面，有關(guān)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與免疫的研究很廣泛，得到較為一致的結(jié)論。蛋白質(zhì)缺乏將會(huì)降低機(jī)體抗感染能力和淋巴器官
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