山羊業(yè)發(fā)展有哪些動(dòng)向和進(jìn)展?
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過去，人們認(rèn)為山羊破壞植被，惡化生態(tài)環(huán)境，給人類造 成危害。委內(nèi)瑞拉、塞浦路斯、希臘、以色列，甚至連山羊分 布較多的巴基斯坦等一些國家均禁養(yǎng)或限養(yǎng)山羊。但20世 紀(jì)60年代以后，山羊在惡劣生態(tài)條件下的廣泛適應(yīng)性以及為 不發(fā)達(dá)地區(qū)的人們提供乳、肉等食品，補(bǔ)充人類缺乏的蛋白 質(zhì)等許多優(yōu)勢(shì)改變了人們過去的片面認(rèn)識(shí)，發(fā)展山羊越來越 受到人們的重視。在發(fā)展中國家山
羊肉產(chǎn)量、奶產(chǎn)量增長(zhǎng)迅 速,在亞洲
山羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)最快，年增長(zhǎng)率達(dá)5. 5%，非洲山 羊奶增長(zhǎng)最高，年增長(zhǎng)率達(dá)到4. 4%
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