肉骨粉有何營養(yǎng)特性,如何使用?
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肉骨粉由不適宜食用的畜禽骨骼、肌肉、內(nèi)臟和其他廢棄物加 工而成。其營養(yǎng)成分的含量因原料的不同而有差異。一般含蛋白 質(zhì)40%?65%，脂肪8%?15%，鈣6%，磷3%，蛋氨酸和
胱氨酸 偏低，一般與植物性蛋白質(zhì)混合使用。使用肉骨粉時應(yīng)防止肉毒 梭菌中毒。
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