請(qǐng)問(wèn)雞棉子餅（粕)中毒的單寧和植酸致病機(jī)理是什么?
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棉子餅（粕)中還含有單寧和植酸。單寧是一種 含有多羥基的酚類物質(zhì)，易與消化道中的蛋白質(zhì)、消化酶結(jié)合，影響蛋白質(zhì)和多 種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，降低飼料蛋白質(zhì)、
氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。植 酸含量高會(huì)降低動(dòng)物尤其是單胃動(dòng)物對(duì)飼料中鈣、磷、鎂的利用。因而在用棉子 餅作飼料時(shí)還應(yīng)考慮磷的有效率及單寧和植酸的抗?fàn)I養(yǎng)作用，制定飼料配方時(shí)應(yīng) 注意采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施。
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