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羊病問題咨詢:羊的消化生理特點中的可將飼料中的不飽和脂肪酸氫化形成飽和脂肪酸是怎樣的
更新時間:2016/10/1
獸醫(yī)獸藥
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
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評論
羊的消化生理特點中的可將飼料中的不飽和脂肪酸氫化形成飽和脂肪酸是怎樣的
-----
羊的主要飼料是牧草,但牧草所含脂肪大部分是由不飽和脂肪^ 酸構成的,而羊體內脂肪大多由飽和臘肪酸構成,且相當數量是反式異構體和支鏈脂肪酸。研究證明,羊的瘤胃能夠使不飽和脂肪酸氫 化形成飽和脂肪酸,并且是將順式結構的脂肪酸轉化為反式結構的 脂肪酸的主要部位。
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