請問知道在設(shè)計(jì)雞飼料配方時(shí)為什么要考慮能量與蛋白質(zhì)的比例嗎?
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保持雞飼料中一定的蛋白能量比是十分重要的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和能 量都是雞重要的營養(yǎng)素，二者缺一不可，不能互相代替。雞有一個(gè)生 理特點(diǎn)，可以在一定范圍內(nèi)依據(jù)飼料的能量濃度調(diào)節(jié)采食量，能量濃 度高，采食量就少；能量濃度低，采食量就多。因此，飼料能量濃度變 化時(shí)，蛋白質(zhì)水平也應(yīng)隨之調(diào)整。當(dāng)能量濃度提高時(shí)，蛋白質(zhì)含量要 相應(yīng)提高，反之則要降低，以保持一定的比例關(guān)系。否則將出現(xiàn)兩種 不良后果：一種是用低能高蛋白伺料喂雞時(shí)，雞為滿足能量的需要食 人過量的蛋白質(zhì)，從而造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)；另一種是用高能低蛋白飼 料喂雞時(shí)，雞采食量相對減少，能量得到滿足時(shí)蛋白質(zhì)尚未滿足需 要，同樣會(huì)影響蛋雞產(chǎn)蛋。因此，在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，配制蛋雞 日糧時(shí)，應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)選擇適宜的蛋白能暈比。當(dāng)然，在某些情況 下，xt蛋白能量比也可靈活掌握。例如，冬季寒冷環(huán)境下，蛋雞維持 需要的能量增加，采食量增多，為了防止食人過量的蛋白質(zhì)，應(yīng)適當(dāng) 降低蛋白能量比;相反，夏季高溫環(huán)境下，則應(yīng)適當(dāng)提高蛋白能量比。 另外，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)飼料
氨基酸不平衡時(shí)，蛋白質(zhì)利用率低，應(yīng)適當(dāng)增加蛋 白質(zhì)的比例。只有這樣，才能滿足蛋雞的營養(yǎng)需要，最大限度地提髙生產(chǎn)性能。
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