雞的食管與嗦囊的生理消化特點是什么?
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食管起于氣管背側(cè)，然后偏于氣管的右 側(cè)。食管較為寬闊，由于黏膜有很多皺襞，易于擴張。食管在 胸部前膨大形成嗦囊，呈球形，末端與腺胃相通，具有貯存和 軟化食物的功能。嗦囊內(nèi)容物常呈酸性，伺料在嗉囊內(nèi)停留 3~4小時。
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