肉雞的主要分割產(chǎn)品有哪
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(1)白條雞類：分帶頭帶爪白條雞、帶頭去爪白條雞、去頭帶爪白條 雞、凈膛雞、半凈膛雞。（2)翅類：整翅、翅根、翅中、翅尖、上半翅(V形 翅)、下半翅。（3)胸肉類：帶皮大胸肉、去皮大胸肉、小胸肉(胸里脊)、帶 里脊大胸肉。' (4)腿肉類：全腿、大腿、小腿、去骨帶皮雞腿、去骨去皮雞腿。(5)副產(chǎn)品：心、肝、肫(肌胃)、骨架、雞爪、
雞頭、雞脖、帶頭雞脖、雞睪丸。
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