減少雞舍臭氣要從飼料著手
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氨濃度超過(guò)百萬(wàn)分之二十便會(huì)產(chǎn)生中毒。減少動(dòng)物飼養(yǎng)舍臭氣可從臭氣產(chǎn)生的源頭抓起。根據(jù)動(dòng)物生理特點(diǎn)采用顆粒、膨化等飼料加工工藝，不僅可以有效提高飼料中營(yíng)養(yǎng)元素的利用率，還可從根源減少臭氣產(chǎn)生的可能。在動(dòng)物消化飼料的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生酚、苯等，沒(méi)有消化吸收的部分在體外被微生物降解，就會(huì)產(chǎn)生氨氣，產(chǎn)生的糞便越多，舍內(nèi)空氣中含有的氨氣濃度越高。有實(shí)驗(yàn)證明，如果日糧干物質(zhì)的消化率從85%提高到90%，那么糞便排出的干物質(zhì)可減少2%，糞便排泄量降低20%。糞便中的惡臭為蛋白質(zhì)腐敗所產(chǎn)生，如果提高日糧蛋白質(zhì)的消化率或減少蛋白質(zhì)的供熱量，那么臭氣的產(chǎn)生就會(huì)大大減少。在飼料添加劑方面，主要通過(guò)添加酶制劑、酸化劑、益生素、酸化劑、沸石等角度開(kāi)展工作，還可在畜禽日糧中添加可發(fā)酵碳水化合物或微生物菌群，通過(guò)改變腸道和糞便中的微生物及其發(fā)酵過(guò)程，改變糞尿的理化特性，降低糞便含水量，來(lái)減少氨的揮發(fā)及臭氣的產(chǎn)生，如在雞日糧中添加1-2%木炭渣或0.5%腐植酸鈉，可使糞便干燥，臭味減少。目前，更多的研究重點(diǎn)放在了植物型添加劑的開(kāi)發(fā)上，如絲蘭屬植物提取物、
茶葉提取物、
菊芋等，越來(lái)越多的植物型添加劑用于養(yǎng)殖舍的除臭，甚至有應(yīng)用健胃消食、殺菌防腐等中藥制成的
中草藥除臭劑，添加到肉雞日糧中以提高雞的消化率，減少有機(jī)物的排泄量，達(dá)到降低雞排泄物臭氣的目的�？傊�，一切能提高飼料消化率、改善飼料效率的因素，均能減少糞便的排泄總量。圈舍衛(wèi)生環(huán)境直接關(guān)系到雞群的健康和生產(chǎn)性能。養(yǎng)殖戶要高度重視，從飼養(yǎng)管理、禽舍的建筑設(shè)計(jì)、飼料、疫病防治等多方面入手，采取綜合性防治措施。
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