羊飼料的過瘤胃保護技術(shù)中的加熱處理是怎樣的
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加熱不僅可以破壞抗?fàn)I養(yǎng)因子（如生大豆餅中 的胰蛋白酶抑制因子、凝集素等)而且可降低飼料蛋白質(zhì)在瘤胃的 降解率。但過度加熱降低蛋白質(zhì)的消化率，引起一些
氨基酸和維生 素的損失。但加熱應(yīng)適度，一般認為，ll〇°C 2h，或15CTC 45min， 都有較好效果。
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