羊所需的營養(yǎng)素中的碳水化合物是指什么
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合物碳水化合物在羊的體內(nèi)形成體組織,為組織 器官所不可缺少的成分。羊的呼吸、運動、生長、維持體溫等全部生 命過程都需要熱能。而這些熱能的主要來源是碳水化合物,碳水化 合物除供應熱能外,剩余部分可在體內(nèi)轉化為脂肪貯存起來,以備 饑餓時利用。此外,羊瘤胃中微生物的繁殖及菌體蛋白質(zhì)的合成也 受碳水化合物的影響。碳水化合物可分為無氮浸出物和粗纖維,無氮浸出物又可分 為糖類和
淀粉,粗纖維又可分為纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等。糖類 和淀粉的營養(yǎng)價值高,易被消化利用。在瘤胃纖維分解酶的作用 下,可將不溶性纖維素分解為可溶性的糊精和糖,糊精和糖再分解 成低級揮發(fā)性脂肪酸,即乙酸、丙酸、丁酸,使粗纖維變?yōu)闋I養(yǎng)物質(zhì) 而被羊利用。
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