肉雞動(dòng)物性蛋白質(zhì)詞料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些?
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①蛋白質(zhì)含量高、品質(zhì)好，含必需
氨基酸齊全，特別是
賴氨酸、色氨酸含量很豐富，生物學(xué)價(jià)值很高。② 含碳水化合物很少，不含粗纖維，容易消化吸收。③ 鈣磷含量較高且比例恰當(dāng)，肉雞能充分利用。另外.微量元 素的含量也很豐富。④ 其中維生素氏和
維生素B12含量高。還含有一定量的脂溶 性維生素，如
維生素A、維生素D和
維生素E等。另外，動(dòng)物性蛋白質(zhì)詞料還含有一定量的未知生長(zhǎng)因素，能提 高肉雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，促進(jìn)生長(zhǎng)。
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