通常奶牛維持在高營養(yǎng)水平以獲得最大的產(chǎn)奶量。但有許多學(xué)者報(bào)道，奶牛攝入過量的蛋白質(zhì)(粗蛋白含量高于19%)能降低其繁殖能力。日糧中過量蛋白質(zhì)對奶牛每次受胎的配種次數(shù)的影響不一致。約坦和斯瓦林與旨爾曼等人報(bào)道，過量蛋白質(zhì)有增加每次受胎的配種次數(shù)的影響；而諾瓦德和阿爾塞等人報(bào)道，并非有影響。同樣，過http://m.gydjdsj.org.cn/shouyi/pig/量蛋白質(zhì)對奶牛空懷期影響也不一致，這可能與試驗(yàn)牛的年齡有關(guān)。愷姆報(bào)道，在泌乳前期和后期、采食過量蛋白質(zhì)對繁殖力的影響，年齡大的奶牛大于年齡小的奶牛。
高蛋白質(zhì)水平對奶牛繁殖性能有害的機(jī)理尚不清楚。目前，研究者正在努力研究過量蛋白質(zhì)對奶牛子宮內(nèi)環(huán)境的影響。沙勒等人報(bào)道，采食粗蛋白20%日糧的奶牛，陰道粘液中的脲氮高于采食粗蛋白13%日糧的奶牛(分別為20.9毫克/毫升和8.2毫克/毫升)。每一次配種就受胎的奶牛，陰道粘液中脲氮并非增加。在陰道粘液中脲氮≥40毫克/毫升時(shí)，奶牛不能受胎。也許是特定的，高濃度的代謝或分解代謝產(chǎn)物，抑制了奶牛的產(chǎn)后再繁殖性能。
