肉羊精飼料是怎么樣加工利用的?
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能量飼料的加工能量飼料干物質(zhì)的70%-80%是由
淀粉組成，粗纖維含量較低，是適口性比較好的飼料。常用加工方法有以下幾種：粉碎和壓扁。粉碎是使用最廣泛、最簡(jiǎn)便的方法，即用機(jī)械的方法破壞細(xì)胞的物理結(jié)構(gòu)，使被外皮或殼所包裹的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)暴露出來(lái)，提高其利用率。如對(duì)玉米、
高粱、
小麥、
大麥等進(jìn)行粉碎，可以增加其表面積，使之與消化液接觸更充分，這樣消化更完全徹底。但是，飼料粉碎的粒度不應(yīng)太小，否則易影響羊的反芻，造成其消化不良。一般要求將飼料粉碎成1/2或1/4的顆粒即可。在濕、軟狀態(tài)下，能量飼料也可以壓扁后直接喂羊，同樣可以達(dá)到粉碎的飼喂效果。水浸。一般用少量水將飼料拌濕后放置一段時(shí)間，待水分完全滲透、飼料表面沒(méi)有游離水時(shí)，即可飼喂。液體培養(yǎng)（發(fā)芽)。液體培養(yǎng)是將飼料浸泡后使之發(fā)芽，以增加某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，提高飼喂效果。谷物飼料發(fā)芽后，可使一部分蛋白質(zhì)分解成
氨基酸、糖分、維生素與各種酶，增加纖維素含量。如大麥發(fā)芽前幾乎不含
胡蘿卜素，浸泡發(fā)芽后胡蘿卜素的含量可達(dá)93毫克-100毫克/公斤，核黃素含量提高10倍，蛋氨酸的含量提高2倍，
賴氨酸的含量提高3倍。一般將液體培養(yǎng)的飼料添加到營(yíng)養(yǎng)匱乏的日糧中，飼喂效果很好。蛋白質(zhì)飼料的加工蛋白質(zhì)飼料不僅具有能量飼料的一些特性，如低纖維、能量較高、適口性好等，而且蛋白質(zhì)含量高。不同種類的蛋白質(zhì)飼料加工方法不一樣，現(xiàn)主要將植物性蛋白質(zhì)飼料豆類和餅粕類的加工方法介紹如下：豆類的加工。豆類飼料中含有一種叫做抗胰蛋白酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)在羊的消化道內(nèi)與胰蛋白酶作用，破壞了胰蛋白酶的分子結(jié)構(gòu)，使酶失去生物活性，從而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收。這種抗胰蛋白酶在遇熱時(shí)就會(huì)變性而失去活性，因此生產(chǎn)中常用蒸煮和焙炒的方法加工豆類。熟豆餅經(jīng)粉碎后可按一定比例直接添加到日糧中飼喂，生豆餅因?yàn)楹锌挂鹊鞍酌福诜鬯楹箜毥?jīng)蒸煮或焙炒再飼喂。豆餅粉碎的粒度應(yīng)比玉米細(xì)，以便配合飼料和防止羊挑食。
棉籽餅的加工。棉籽餅含有豐富的可消化粗蛋白質(zhì)、必需氨基酸，還含有較多的可消化糖類，是能量和蛋白質(zhì)含量都較高的蛋白質(zhì)飼料。但是棉籽餅中含有較多的粗纖維，還有一定量的有毒物質(zhì)棉酚，所以飼喂前一定要進(jìn)行脫毒處理，常用的處理方法有：水煮法和
硫酸亞鐵溶液浸泡法。菜籽餅的加工。菜籽餅受兩個(gè)不利因素影響：一是菜籽餅味苦，適口性較差；二是菜籽餅含有含硫
葡萄糖甙，這種物質(zhì)在酶的作用下裂解生成噻唑烷硫酮、異硫氰酸酯、芥籽甙等多種有毒物質(zhì)，飼喂和處理不當(dāng)就會(huì)發(fā)生飼料中毒。菜籽餅的脫毒處理方法有：土埋法和氨堿處理法兩種。土埋法是將菜籽餅粕粉碎成面，按1∶1加水拌勻，置于土坑內(nèi)，蓋土封嚴(yán)，2個(gè)月后即可啟用，脫毒率可達(dá)89%以上，而蛋白質(zhì)損失率只有3%-8%，能使殘毒量降到允許標(biāo)準(zhǔn)。氨堿處理法是將每100份菜籽餅用濃氨水（含氨28%)5份或用純堿粉3.5份，用適量清水稀釋后，均勻噴灑在粉碎的菜籽餅粉中，先用塑料紙覆蓋堆放3小時(shí)-5小時(shí)后，再置于蒸籠中蒸40分鐘-50分鐘。
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