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是指牛采食后周期性地將瘤胃內(nèi)的食物返回口腔，重新細(xì)致地咀 嚼再咽下的復(fù)雜過程。反芻通常在安靜、伏臥或輕役時(shí)進(jìn)行。正常情況下，牛在 飼喂后〇. 5?1小時(shí)開始反芻，每晝夜約反芻4?8次，每次反芻持續(xù)時(shí)間30? 50分鐘，每次返回口腔的食團(tuán)約再咀嚼40?60次。
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