石斑魚(yú)暫養(yǎng)�；�
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捕技術(shù) 石斑魚(yú)長(zhǎng)期棲息在大部分季節(jié)透明度不高的混水水域的深水巖穴縫。選擇在風(fēng)浪較小，潮流緩，透明度較好(透明度30厘米左右)的水域釣捕，釣具改老式(扁擔(dān)釣)為
鉛錘釣。針對(duì)石斑魚(yú)嗅味覺(jué)的靈敏性和季節(jié)索餌嗜好的選擇性，采取不同季節(jié)選用不同的釣餌。如端午節(jié)前以活泥鰍(腥味大)為主，小鳀魚(yú)為次。節(jié)后釣餌要求活，新鮮度好。石斑魚(yú)對(duì)活餌和新鮮度好的餌料是爭(zhēng)搶吞食的。對(duì)鮮度差的餌是先含咀嘗味后吞食或不吞食的。對(duì)變質(zhì)的餌則不食釣的。據(jù)此。放釣應(yīng)掌握感到手中釣線(xiàn)被拉緊，并有被拖去之感時(shí)，可判定魚(yú)已咬釣，這時(shí)釣線(xiàn)應(yīng)略放松，讓其含餌嘗味，當(dāng)確認(rèn)餌已被吞食，即可收線(xiàn)獲魚(yú)。 �；畲胧� 釣到活魚(yú)左手握住魚(yú)，張開(kāi)魚(yú)嘴，右手順勢(shì)卸取釣鉤。要盡可能不損
傷食道魚(yú)胃，放氣針加套小木柄。發(fā)現(xiàn)魚(yú)胃外吐，用小木柄順勢(shì)塞入，放氣針改實(shí)心有溝槽的空心針。有利鰾內(nèi)氣體排出，打針部位要選準(zhǔn)。以不傷魚(yú)肝臟為度。釣船增設(shè)暫養(yǎng)艙，艙兩舷平衡鉆0.6時(shí)進(jìn)出水孔數(shù)洞。以平滑硬竹片隔睹�；钏嗤ǎ贯炆系幕铘~(yú)經(jīng)放氣后即生活在新鮮海水環(huán)境。大隊(duì)一級(jí)設(shè)暫養(yǎng)點(diǎn)，及時(shí)吞吐釣船上交的活魚(yú)。以利再生產(chǎn)和大大減少生產(chǎn)一線(xiàn)活魚(yú)死亡。 暫養(yǎng)方法 改進(jìn)從室內(nèi)機(jī)械抽海水暫養(yǎng)移向海面網(wǎng)箱水層掛養(yǎng)的暫養(yǎng)方法;選擇風(fēng)浪較平靜的內(nèi)海灣。底質(zhì)沙質(zhì)或砂礫質(zhì)為主的海區(qū)，潮差在5米左右地帶。設(shè)置放養(yǎng)鐵架，每架可容掛12張大網(wǎng)箱(規(guī)格3.9米×3米×3米，網(wǎng)目3厘米，網(wǎng)片140目×740紋)。每網(wǎng)箱可放活魚(yú)500～650千克，浮筒改空鐵桶為泡沫圓筒或硬塑浮筒。浮力強(qiáng)。增強(qiáng)暫養(yǎng)容量(從1噸多提高到25噸)。 活魚(yú)運(yùn)送 運(yùn)送活魚(yú)活水船改機(jī)動(dòng)船裝備機(jī)械活水交換系統(tǒng)，增裝2臺(tái)12馬力的柴油機(jī)帶動(dòng)水泵抽水，管徑12.7～15.24厘米�；钏撚媚景甯舴秩舾尚∨摗；钏嗤�，底部和兩舷各安裝若干只直徑4.08、6.62、9.16厘米進(jìn)水閥。進(jìn)、排水要保持平衡。獲得加
大活水流量，達(dá)到增氧目的。運(yùn)送途中要勤撈水面泡沫和水中粘液。還要備用一定數(shù)量的搶救器具。并保持減速游動(dòng)。同時(shí)力排故障，以減少死亡損失。 注意事項(xiàng) 暫養(yǎng)中大小魚(yú)分開(kāi)放養(yǎng)，力避互相殘食;每天要進(jìn)行死魚(yú)挑剔。將死魚(yú)檢起加工;對(duì)于兩鰓夾、胸部機(jī)械傷重、脫鱗多、表皮呈紅斑片炎癥或嘴破裂發(fā)紅的魚(yú)、均屬易死征兆。應(yīng)剔退活售或加工處理。發(fā)現(xiàn)眼球突出，上白膜的活魚(yú)，同水溫升高有關(guān)，應(yīng)即調(diào)整水層。石斑魚(yú)最適水溫22～28℃，鹽度范圍11～14‰之間。夏季氣溫高或雨后海水變淡或有污染如東洋水或有小水母危害。均應(yīng)調(diào)整泊位和調(diào)節(jié)水層或采取相應(yīng)措施排除。退潮網(wǎng)底水位保持一米左右，切忌網(wǎng)底同泥沙混濁。網(wǎng)具要備兩組，供破網(wǎng)或換洗用，嚴(yán)防活魚(yú)逃失。
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