豬肉發(fā)白有水是什么原因造成的???
屠宰后的豬肉出水，瘦肉發(fā)白，是什么原因啊 怎么預(yù)防這種情況的發(fā)生？？？？
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拉的正常嗎料理加點(diǎn)磺胺藥把
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是應(yīng)激造成的。屠宰前讓豬充分休息，屠宰過程要快，胴體冷卻要快。
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應(yīng)激豬！一般與遺傳有關(guān)！！
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是一頭還是一群？這很重要i
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首先這是兩個(gè)問題。豬肉發(fā)白冒水，首先跟品種有一部分關(guān)系，其次跟你用的飼料有很大的關(guān)系。你后期大量用玉米豆粕做配合飼料，這樣殺出的豬肉色不紅潤，保水系數(shù)也不好，就是你說的冒水�，F(xiàn)在很多廠家的飼料已經(jīng)注意這種情況了同行的朋友們不要什么情況都要用藥
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生豬屠宰后瘦肉發(fā)白出水是什么原因？
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