怎樣控制雞蛋大小?
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雞蛋的大小在很大程度上是由遺傳因素決定的，但通過(guò)飼養(yǎng)管理，也可在一定范圍內(nèi)調(diào)整雞蛋的大小。⑴成熟期的體重：母雞在開(kāi)產(chǎn)時(shí)的體重越重，以后產(chǎn)的蛋也就越大。因此在母雞體重未達(dá)到1600克以前，不能用光照刺激的辦法來(lái)促其性成熟。⑵成熟期：這也與雞的體重大小有關(guān)。但總的來(lái)說(shuō)，雞成熟越早，雞蛋的個(gè)頭越小；成熟越晚，雞蛋的個(gè)頭越大。在母雞發(fā)育期內(nèi)，采用遞減的光照程序可延緩母雞的成熟，使其產(chǎn)蛋個(gè)頭增大。⑶營(yíng)養(yǎng)：雞蛋的大小，在很大程度上還受粗蛋白、特定
氨基酸以及必要的脂肪酸等攝入量的影響。提高這些營(yíng)養(yǎng)成分的水平，可以增大早期雞蛋的個(gè)頭，然后用逐漸遞減這些營(yíng)養(yǎng)成分的辦法來(lái)控制以后雞蛋的大小。
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