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肉牛持續(xù)肥育方法包括舍飼拴系肥育方式和放牧舍飼持續(xù)肥育方式。 (1)舍飼持續(xù)肥育技術 ①飼喂技術選擇肉用良種牛或其改良牛，在犢牛階段采取較合理的飼養(yǎng)，使其平均日增重達到0.8～0.9千克，180日齡體重達到200千克進入肥育期，按日增重大于1.2千克配制日糧，到12月齡時體重達到450千克。可充分利用隨母牛哺乳或人工哺乳：0～30日齡，每曰每頭全乳喂量6～7千克；31～60日齡，8千克；61—90日齡，7千克；91～120日齡，4千克。在0～90日齡，犢牛自由采食配合料（玉米58%、豆餅24%、棉粕5%、麩皮10%、磷酸氫鈣1.5%、
食鹽1%、小蘇打0.5%)。此外，每千克精料中加
維生素A O．5萬～1萬單位。91--180日齡，每日每頭喂配合料1.2～2千克。181日齡進入肥育期，按體重的1.5%喂配合料，粗飼料自由采食。 ②管理技術肥育牛轉入肥育舍前，對肥育舍地面、墻壁用2%火堿溶液噴灑，器具用1%新潔爾滅溶液或0.1%
高錳酸鉀溶液消毒。飼養(yǎng)用具也要經常洗刷消毒；肥育舍可采用規(guī)范化肥育舍或塑膜暖棚舍，舍溫以保持在6℃～25℃為宜，確保冬暖夏涼。當氣溫高于30℃以上時，應采取防暑降溫措施。肥育牛按體重由大到小的順序拴系、定槽、定位，韁繩以40～60厘米為宜。 犢牛斷奶后驅蟲1次，10～12月齡再驅蟲1次。驅蟲藥可用蟲克星、
左旋咪唑或阿維菌素。日常每日刷拭牛體1～2次，以促進血液循環(huán)，增進食欲，保持牛體衛(wèi)生，肥育牛要按時搞好疫病防治，經常觀察牛采食、飲水和反芻情況，發(fā)現病情及時治療。 (2)放牧舍飼持續(xù)肥育技術夏季水草茂盛，也是放牧的最好季節(jié)，充分利用野生青草的營養(yǎng)價值高、適口性好和消化率高的優(yōu)點，采用放牧肥育方式。當溫度超過30℃，注意防暑降溫，可采取夜間放牧的方式，提高采食量，增加經濟效益。春、秋季應白天放牧，夜間補飼一定量青貯、氨化、微貯秸稈等粗飼料和少量精料。冬季要補充一定的精料，適當增加能量飼料，提高肉牛的防寒能力，降低能量在基礎代謝上的比例。 ①放牧加補飼持續(xù)肥育技術 在牧草條件較好的牧區(qū)，犢牛斷奶后，以放牧為主，根據草場情況，適當補充精料或干草，使其在18月齡體重達400千克。要實現這一目標，犢牛在哺乳階段，日增重應達到0.9～1千克，冬季日增重保持0. 4—0.6千克，翌年夏季日增重在0.9千克左右。在枯草季節(jié)，對肥育牛每天每頭補喂精料1～2千克。放牧時應做到合理分群，每群50頭左右，分群輪牧。我國1頭體重120～150千克牛需1.5～2公頃草場，放牧肥育時間一般在5～11月份，放牧時要注意牛的休息、飲水和補鹽。夏季防暑，狠抓秋膘。 ②放牧一舍飼一放牧持續(xù)肥育技術此法適應于9～11月份出生的秋犢。犢牛出生后隨母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期平均日增重0.6千克，斷奶時體重達到70千克。斷奶后以喂粗飼料為主，進行冬季舍飼，自由采食青貯料或干草，日喂精料不超過2千克，平均日增重0.9千克。到6月齡體重達到180千克。然后在優(yōu)良牧草地放牧（此時正值4～10月份)，要求平均日增重保持0.8千克。到12月齡可達到325千克。轉入舍飼，自由采食青貯料或青干草，日喂精料2～5千克，平均日增重0.9千克，到18月齡，體重達490千克
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優(yōu)飼，，
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喂飽 喂好
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