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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2014年06期目錄

  • 國(guó)際科技資訊

  • 乳清濃縮蛋白改善脫脂發(fā)酵乳飲料的穩(wěn)定性

    王銀娟 王曉君 田芬 孫勇 歐凱 吳偉都 高興華

  • 乳酸桿菌屬對(duì)抗生素的耐藥性

    郭慧玲 陳霞 邵玉宇 潘琳 孟和畢力格 張和平

  • 奶牛復(fù)合酶制劑FE907對(duì)泌乳早期奶牛生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的影響

    徐曉明 柴仙琦 張民 李國(guó)權(quán) 李新良

  • 微生物法測(cè)定嬰幼兒配方乳粉中的生物素、葉酸和VB_(12)

    徐瓊 王志偉 陳欣欽 顧文佳 曲勤鳳

  • 微波消解-電感耦合等離子體質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定牛乳中Pb、Cr和Hg的含量

    張陽(yáng) 周瑋 董璨 盧劍

  • 離子色譜法檢測(cè)乳制品中硫氰酸根離子

    王云霞 杜曉華 孫麗華 李翠枝 劉麗君 邵建波

  • 高效液相色譜-質(zhì)譜法檢測(cè)乳及乳制品中青霉素類(lèi)殘留及其代謝產(chǎn)物的研究進(jìn)

    張立佳 胡雪 白艷梅 康愷 段國(guó)霞 劉麗君 李翠枝

  • 乳汁miRNAs研究進(jìn)展及其應(yīng)用價(jià)值

    趙方晴 李松濤 甄灼 高旭 馬寧

  • 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于實(shí)施《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》有

  • 奶價(jià)比礦泉水還便宜!從奶荒到過(guò)剩,中國(guó)乳業(yè)怎么了?

  • 中國(guó)農(nóng)大李勝利:恢復(fù)乳業(yè)信心從牧場(chǎng)開(kāi)始

  • 酸奶行業(yè)市場(chǎng)分析

  • 奶粉市場(chǎng)將掀新一輪價(jià)格戰(zhàn)

  • 《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志征稿啟事

  • 歡迎訂閱2015年《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志

  • 《肉類(lèi)研究》雜志征稿啟事

  • 中國(guó)乳品市場(chǎng)的國(guó)際化道路

     論文QQ81995535 


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