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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2014年03期目錄

  • 國(guó)際科技資訊

  • 褐色乳酸菌飲料加工工藝優(yōu)化

    邵士鳳 劉洋 提偉鋼

  • 呼和浩特地區(qū)母乳中脂溶性VA、VD、VE含量

    方芳 李婷 李艷杰 劉彪 葉文慧

  • 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速測(cè)定乳與乳粉中20種同化激素

    蔡瑋紅 何敏恒 李秀英 黃金鳳 杜偉鋒 李佩斯 冼燕萍 侯向昶 郭新東

  • 高效液相色譜法測(cè)定奶粉中磷脂酰絲氨酸含量

    岳虹 趙貞 高敏 呂海燕 劉麗君 李翠枝

  • 高效液相色譜法檢測(cè)乳制品中的葉黃素

    趙貞 高敏 萬鵬  論文QQ81995535 呂海燕 陳靜 李翠枝

  • 酶改性干酪的研究進(jìn)展

    劉金龍 陳樹興 張敏 任發(fā)政

  • 羊乳及其制品的脫膻技術(shù)與市場(chǎng)現(xiàn)狀

    婁新曼 李鈺 史永翠 王存芳

  • 環(huán)境因素對(duì)奶牛生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的影響

    李寧

  • 食品中低聚果糖的檢測(cè)方法研究進(jìn)展

    李秀英 黃金鳳 冼燕萍 侯向昶 林森煜 郭新東

  • 第八屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)暨第十六屆美國(guó)功能食品中心國(guó)際會(huì)議第四屆美國(guó)功

  • 第四屆食品與生物學(xué)科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班招生簡(jiǎn)章

  • 嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查要求(2)

  • 食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于使用進(jìn)口基粉生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查

  • 中國(guó)奶制品需求飆升

  • 鵬欣集團(tuán)進(jìn)軍液態(tài)奶市場(chǎng)

  • 奶業(yè)兼并重組后依然考驗(yàn)重重

  • 光明乳業(yè):嬰幼兒奶粉或處于培育期

  • 西部乳業(yè)瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)投1億美元擴(kuò)張嬰幼品產(chǎn)能

  • 乳業(yè)2014展望:國(guó)內(nèi)奶企突圍年

  • 《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志征稿啟事

  • 《肉類研究》雜志征稿啟事



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