武漢大學(xué)微生物講義

　
第六章 微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制��

第一節(jié) 微生物生長(zhǎng)的測(cè)定

一、以數(shù)量變化對(duì)微生物生長(zhǎng)情況進(jìn)行測(cè)定

   1、培養(yǎng)平板計(jì)數(shù)法

   2、膜過濾法

   3、The most probable number method（液體稀釋法）

   4、顯微鏡直接計(jì)數(shù)

二、以生物量為指標(biāo)測(cè)定微生物的生長(zhǎng)

   1、比濁法

   2、重量法��

   3. 生理指標(biāo)法��

第二節(jié) 細(xì)菌的群體生長(zhǎng)繁殖��

一、生長(zhǎng)曲線

二、同步培養(yǎng)��

三. 連續(xù)培養(yǎng)

    1. 恒濁連續(xù)培養(yǎng)

    2. 恒化連續(xù)培養(yǎng)

第三節(jié) 微生物生長(zhǎng)繁殖的控制��

一、控制微生物的化學(xué)物質(zhì)��

   （一）消毒劑(Disinfectant)和防腐劑(Antisepsis)

   （二） 抗代謝物��

   （三）抗生素��

       1、概念

       2、作用機(jī)制

       3、抗藥性的產(chǎn)生

二、控制微生物的物理因素��

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