關(guān)于開(kāi)展第十個(gè)“建衛(wèi)”日餐飲、公共場(chǎng)所衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作的通知

寧衛(wèi)法監(jiān)〔2010〕374號(hào)

三縣衛(wèi)生局、四區(qū)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所：

按照西寧市創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市指揮部《西寧市開(kāi)展第十個(gè)“建設(shè)國(guó)家衛(wèi)生城市日”活動(dòng)工作方案》的要求，西寧市衛(wèi)生局決定在全市開(kāi)展餐飲、公共場(chǎng)所衛(wèi)生集中整治工作，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

2010年8月15日—8月31日

（一)各區(qū)縣衛(wèi)生行政部門繼續(xù)開(kāi)展“五小”行業(yè)的專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)加強(qiáng)“反彈”較為嚴(yán)重的背街小巷、城鄉(xiāng)結(jié)合部及市場(chǎng)周邊的小餐飲、小公共場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化對(duì)窗口單位、重點(diǎn)場(chǎng)所、的衛(wèi)生監(jiān)督工作，尤其對(duì)重點(diǎn)賓館、酒店、重要旅游景點(diǎn)等公共場(chǎng)所的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督整治。

（二)各區(qū)縣衛(wèi)生行政部門要按照西寧市衛(wèi)生局要求，結(jié)合此次“建衛(wèi)”日活動(dòng)，開(kāi)展“中韓文化交流周”、“國(guó)際攀巖賽”、“全國(guó)抗震救災(zāi)表彰會(huì)”等活動(dòng)期間衛(wèi)生監(jiān)督保障工作，加大對(duì)會(huì)場(chǎng)、賽事期間參會(huì)、參賽人員和工作人員入住賓館及周邊餐飲單位的食品安全和賓館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)體育場(chǎng)館、公園、廣場(chǎng)、賓館、夜市等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)路段的監(jiān)督巡查力度，切實(shí)做好活動(dòng)期間食品安全和公共場(chǎng)所衛(wèi)生保障工作。

（一)各區(qū)縣衛(wèi)生行政部門要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，指定專人負(fù)責(zé)，全力開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。

（二)各區(qū)縣衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)及衛(wèi)生法規(guī)的宣傳工作，要因地制宜開(kāi)展相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)宣傳活動(dòng)，同時(shí)加強(qiáng)與媒體的聯(lián)系，利用新聞媒體及時(shí)報(bào)道整治成果。

（三)各區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督部門要采取有效措施加強(qiáng)對(duì)餐飲從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)的重點(diǎn)是食品安全、公共場(chǎng)所衛(wèi)生及“五小”行業(yè)管理的各類法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等

（四)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所承擔(dān)市直管餐飲、公共場(chǎng)所的監(jiān)督檢查工作，同時(shí)做好對(duì)各區(qū)縣“建衛(wèi)”日專項(xiàng)整治工作及各項(xiàng)重大活動(dòng)、賽事衛(wèi)生監(jiān)督保障工作的稽查和指導(dǎo)工作。

（五) 各區(qū)縣衛(wèi)生行政部門將此次專項(xiàng)整治活動(dòng)總結(jié)于8月28日上午報(bào)至市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所，由市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所匯總于8月29日上午上報(bào)市衛(wèi)生局法監(jiān)處。

二0一0年八月十三日

校對(duì)：陳俊敏   打�。�15份