| 公開(公告)號 | CN101045906A |
| 公開(公告)日 | 2007.10.03 |
| 申請(專利)號 | CN200610066365.X |
| 申請日期 | 2006.03.30 |
| 專利名稱 | 一種富鉻釀酒酵母、富鉻酵母產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法 |
| 主分類號 | C12N1/16(2006.01)I |
| 分類號 | C12N1/16(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 安琪酵母股份有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 俞學(xué)鋒;李知洪;余明華;姚 娟;張 彥 |
| 地址 | 443003湖北省宜昌市中南路24號 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 |
| 代理人 | 顧晉偉;劉繼富 |
| 國省代碼 | 湖北;42 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種富鉻釀酒酵母Z1.3(SaccharomycescerevisiaeHansenZ1.3)，其保藏編號為CCTCCM205125。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種富鉻釀酒酵母、得自該富鉻釀酒酵母的富鉻酵母產(chǎn)品及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明的富鉻酵母產(chǎn)品得自本發(fā)明的富鉻釀酒酵母，其中每kg富鉻酵母產(chǎn)品中含鉻4000～8000mg，其中有機(jī)鉻含量占總鉻的90～99重量％。本發(fā)明的生產(chǎn)上述富鉻酵母產(chǎn)品的方法包括下列步驟：(a)使發(fā)明的富鉻釀酒酵母在含鉻10～300μg/ml的培養(yǎng)基中，于26～35℃的溫度下進(jìn)行發(fā)酵；(b)將酵母發(fā)酵液干燥，即得富鉻酵母產(chǎn)品。本發(fā)明生產(chǎn)的富鉻酵母安全、無毒，可以用于醫(yī)藥、食品、飼料等領(lǐng)域。 |
| 國際公布 |
