| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1611227A |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2005.05.04 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200310103741.4 |
| 申請(qǐng)日期 | 2003.10.28 |
| 專利名稱 | 雞蛋清活性抽出物之提取及活性測(cè)定技術(shù) |
| 主分類號(hào) | A61K35/54 |
| 分類號(hào) | A61K35/54;A23L1/30;A23L1/32;C07K1/14;C12N5/06;C12Q1/06 |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 鄒潮 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 鄒潮 |
| 地址 | 350011福建省福州市連江中路市煤氣公司宿舍1座102號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | |
| 代理人 | |
| 國(guó)省代碼 | 福建;35 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種禽蛋蛋清活性抽出物之提取技術(shù)，其特征是：通過(guò)對(duì)禽蛋蛋清進(jìn)行超聲波處理，稀釋，改變pH值，電泳及硫酸銨沉淀等溫和方法的有機(jī)組合在不同的變性臨界點(diǎn)把蛋清中阻礙活性的蛋白質(zhì)逐級(jí)除去后再用pH值中性的緩沖液活化和穩(wěn)定蛋清中的生物活性成份。 |
| 摘要 | 本發(fā)明是關(guān)于雞蛋清活性抽出物CEWAE的提取及活性成分的測(cè)定技術(shù)。天然雞蛋清中的鹼性環(huán)境和某些蛋白質(zhì)的阻礙作用以及該活性物質(zhì)的不穩(wěn)定性使得雞蛋清活性組分鮮為人們所關(guān)注。本發(fā)明通過(guò)超聲波處理，稀釋，酸化，電泳，硫酸銨沉淀等溫和方法的有機(jī)組合及應(yīng)用快速且靈敏的活性測(cè)定技術(shù)從天然雞蛋清中提取到了多功能的生物活性抽出物。本技術(shù)也適合于提取其它禽蛋蛋清生物活性物質(zhì)且無(wú)需使用有機(jī)溶劑和有害化學(xué)物質(zhì)。以本技術(shù)提取的蛋清活性抽出物具有刺激神經(jīng)生長(zhǎng)，促進(jìn)免疫細(xì)胞和上皮纖維細(xì)胞增殖等效果，可望用來(lái)開(kāi)發(fā)一系列有助于健腦，增強(qiáng)免疫力，防止皮膚老化等純天然生物藥品或食品和用于科學(xué)試驗(yàn)的試劑等。 |
| 國(guó)際公布 |
