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含有甘草蔬水性成分的油脂組合物的制備方法

公開(公告)號 CN1642565A  
公開(公告)日 2005.07.20  
申請(專利)號 CN03807176.2  
申請日期 2003.04.04  
專利名稱 含有甘草蔬水性成分的油脂組合物的制備方法  
主分類號 A61K35/78  
分類號 A61K35/78;A61K47/14;A23L1/30;A61P1/06;A61P11/10;A61P25/04  
分案原申請?zhí)?  
優(yōu)先權(quán) 2002.4.4 JP 102629/2002  
申請(專利權(quán))人 株式會社鐘化  
發(fā)明(設(shè)計)人 池原俊則;北原干郎  
地址 日本大阪府  
頒證日  
國際申請 PCT/JP2003/004312 2003.4.4  
進(jìn)入國家日期 2004.09.27  
專利代理機(jī)構(gòu) 北京市柳沈律師事務(wù)所  
代理人 巫肖南;封新琴  
國省代碼 日本;JP  
主權(quán)項(xiàng) 一種含有甘草疏水性成分的油脂組合物的制備方法,包括將甘草與含有10%重量或更多的脂溶性多羥基醇脂肪酸酯的油脂溶劑進(jìn)行混合。  
摘要 在本發(fā)明中,含有10%重量或更高的特定脂溶性多羥基脂肪酸酯,尤其是甘油脂肪酸酯的油脂組合物被用作溶劑以抽提甘草中的疏水性成分。由此,降低了制備適合于食品和飲料,如健康食品和宣稱可保健的食品(有特定保健用途的食品、宣稱具有營養(yǎng)功能的食品)、醫(yī)藥產(chǎn)品等的甘草疏水性成分的成本。同時也改善了所獲得的組合物的穩(wěn)定性和可操作特性。  
國際公布 WO2003/084556 日 2003.10.16  
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