| 公開(公告)號 | CN1234348C |
| 公開(公告)日 | 2006.01.04 |
| 申請(專利)號 | CN200410012944.7 |
| 申請日期 | 2004.03.30 |
| 專利名稱 | 植物硬空心膠囊及其制備方法 |
| 主分類號 | A61K9/48(2006.01)I |
| 分類號 | A61K9/48(2006.01)I;A61K47/00(2006.01)N |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 湖北工學(xué)院 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 姜發(fā)堂;張小菊 |
| 地址 | 430068湖北省武漢市武昌南湖 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 武漢宇晨專利事務(wù)所 |
| 代理人 | 王敏鋒 |
| 國省代碼 | 湖北;42 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種植物硬空心膠囊，它由下述原料按重量百分比制成：改性魔芋葡甘聚糖31％～51％，大豆分離蛋白25.4％～47.8％，凝固劑8.8％～27.5％，助凝劑3.3％～7％，水3.4％～9％；改性魔芋葡甘聚糖為羧甲基魔芋葡甘聚糖、氧化葡甘聚糖、馬來酸酐酯化葡甘聚糖、醋酸酐酯化葡甘聚糖；凝固劑為卡拉膠或黃原膠；助凝劑為提供陽離子Ca2+、K+的鹽如氯化鉀、檸檬酸鉀、磷酸鉀、氯化鈣。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種植物硬空心膠囊及其制備方法，所述的硬膠囊是由植物性原料改性魔芋葡甘聚糖、大豆分離蛋白、凝固體系和水組成。制備過程為：魔芋粉糊化、加入改性劑反應(yīng)一定時(shí)間，洗滌干燥粉碎得改性產(chǎn)物；大豆分離蛋白糊化、熱變性處理，調(diào)pH值，加入改性產(chǎn)物及交聯(lián)劑進(jìn)行共聚反應(yīng)，得改性魔芋葡甘聚糖-大豆分離蛋白復(fù)合物，將復(fù)合物溶膠，加入凝固劑、助凝劑，攪勻，模板蘸膠、烘干、拔殼、切割和整理即制成植物硬空心膠囊。 |
| 國際公布 |
