醫(yī)學(xué)微生物學(xué)-授課教案:第七章 消毒與滅菌

第七章  消毒與滅菌

課程名稱  醫(yī)學(xué)微生物學(xué)    授課章節(jié)  消毒與滅菌

授課對(duì)象  2004級(jí)本 科   授課學(xué)時(shí)  1學(xué)時(shí) 

授課方式  理論課      教 材  m.gydjdsj.org.cn;《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)》（第6版)周正任主編

一、 教學(xué)目的要求

1．掌握：消毒、滅菌、抑菌、防腐、無菌、無菌操作的概念；高壓蒸氣滅菌的機(jī)理與應(yīng)用范圍，紫外線殺菌法、濾過除菌法的特點(diǎn)及機(jī)理。影響m.gydjdsj.org.cn/zhicheng/消毒滅菌效果的因素。

2．熟悉：常用化學(xué)消毒劑的種類、殺菌機(jī)理及其應(yīng)用。

二、講授內(nèi)容及時(shí)間分配

[講授內(nèi)容]

概述：消毒、滅菌、抑菌、防腐、無菌、無菌操作的概念。

[時(shí)間分配]  0.25學(xué)時(shí)

第一節(jié)  物理消毒滅菌法

[講授內(nèi)容]

1．熱力滅菌法

⑴干熱滅菌法：焚燒法、燒灼法、干烤法、紅外線；

⑵濕熱滅菌法：巴氏消毒法、煮沸法、流動(dòng)蒸氣消毒法、間歇蒸汽滅菌法、高壓蒸汽滅菌法。

2．輻射殺菌法：紫外線殺菌法、電離輻射、微波。

 3．濾過除菌法

 4．超聲波消毒法

 5．干燥與低溫抑菌法

[時(shí)間分配]  0.25學(xué)時(shí)

第二節(jié)  化學(xué)消毒滅菌法

[講授內(nèi)容]

1．化學(xué)消毒劑的殺菌機(jī)制：促進(jìn)菌體蛋白質(zhì)變性或凝固、干擾細(xì)菌的酶系統(tǒng)和代謝、損傷菌細(xì)胞膜，降低菌細(xì)胞的表面張力并增加其通透性，胞外液體內(nèi)滲，致使細(xì)胞破裂。

2．消毒劑的主要種類：酚類、醇類、重金屬鹽類、氧化劑、表面活性劑、烷

化劑、染料、酸堿類

[時(shí)間分配]  0.25學(xué)時(shí)

第三節(jié)  影響消毒滅菌效果的因素

[講授內(nèi)容]

1．消毒劑的性質(zhì)、濃度與作用時(shí)間；

2．微生物的種類與數(shù)量；

3．溫度 ；

4．酸堿度；

5．有機(jī)物。

[時(shí)間分配]  0.25學(xué)時(shí)

三、重點(diǎn)

1．消毒、滅菌、抑菌、防腐、無菌、無菌操作的概念；

2．物理、化學(xué)消毒方法的特點(diǎn)及消毒范圍。

四、難點(diǎn)

化學(xué)消毒劑的種類及殺菌機(jī)制。

五、教具  多媒體課件

六、參考書籍

1．陸德源.醫(yī)學(xué)微生物學(xué).第5版. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2001.

2．聞?dòng)衩?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)微生物學(xué).第1版.上海：上海醫(yī)科大學(xué)出版社,1999

3. 賈文祥. 醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(七年制規(guī)劃教材). 第1版. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2001.

4．徐建國(guó). 分子醫(yī)學(xué)細(xì)菌學(xué). 第1版. 北京：科學(xué)出版社，2000.

5．BrooksGF, Butel JS and Morse SA. Jawetz, M elnick & Adelberg’s. MedicalMicrobiology. 22^th ed. Appleton & Lange McGraw- Hill.人民衛(wèi)生出版社,2001.

6. Geo.F. Brooks, Janet S Butel, Stephen A, Morse: MedicalMicrobiology.22 Edition Mc Grans- Hill companies. 人民衛(wèi)生出版社,2001.

七、思考題

1．名詞解釋：消毒； 滅菌；  無菌； 無菌操作。

2．常用的熱力滅菌方法有哪些？其適用范圍如何？

3．高壓蒸汽滅菌法和巴氏滅菌法的條件是什么?

4．紫外線殺菌的機(jī)理及特點(diǎn)是什么？

5．過濾除菌法常用于哪些材料的除菌？

6．化學(xué)消毒劑的殺菌機(jī)制是什么？

7．影響消毒滅菌效果的因素有哪些？